Sample BrewBlog 1
Specifics
Style:
Brew Date: February 14, 2007
Tap Date: June 01, 2007
Yield: 5.0 gallons
Color:
13 SRM
Bitterness: 36.3 IBU
Calories: 167 (12 ounces)
Conditioning: Keg
ABV: 5.5%
ABW: 4.3%
Batch No: 01
OG: 1.051
OG (Plato): 12.62° P
Reading 1: 1.011  (8 days)
FG: 1.010
FG (Plato): 2.56° P
Real Extract: 4.38° P
App. Atten.: 79.7%
Real Atten.: 65.3%
Status: On Tap
General Information
Method: Extract
Cost: $31.10

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Morbi erat. Mauris in arcu. Suspendisse potenti. Nunc ultricies eros non ipsum. Aliquam nec quam a tellus accumsan porta. Nullam sodales, odio ut ultrices sollicitudin, urna lectus cursus felis, et varius nisi ante eu ligula. Nulla dignissim eros porta lorem. Mauris accumsan, enim sed placerat dapibus, ante lorem accumsan metus, non nonummy dui elit sed leo. Duis pharetra egestas justo. Curabitur vel turpis et dolor semper aliquam. Nunc luctus dapibus nulla. Integer nisi nunc, sollicitudin eget, ullamcorper non, egestas eget, nunc. Vivamus turpis. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos hymenaeos. Vestibulum metus. Aliquam justo. Maecenas eu erat eu lacus suscipit eleifend.

Sed elementum. Curabitur tellus eros, gravida et, rhoncus id, dapibus sed, mauris. Ut feugiat lobortis enim. Aliquam non ligula. Praesent vel nisi. Donec vitae tellus. Quisque vitae erat. Vestibulum mollis turpis at massa. Ut nibh. Fusce ante metus, nonummy sit amet, porta a, rhoncus ac, risus. Etiam commodo auctor lacus. Nullam vitae leo vitae tortor malesuada lacinia. Vestibulum tristique facilisis sapien. Suspendisse potenti. Aenean vitae enim eget orci cursus convallis.
Comments

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Morbi erat. Mauris in arcu. Suspendisse potenti. Nunc ultricies eros non ipsum. Aliquam nec quam a tellus accumsan porta. Nullam sodales, odio ut ultrices sollicitudin, urna lectus cursus felis, et varius nisi ante eu ligula. Nulla dignissim eros porta lorem. Mauris accumsan, enim sed placerat dapibus, ante lorem accumsan metus, non nonummy dui elit sed leo. Duis pharetra egestas justo. Curabitur vel turpis et dolor semper aliquam. Nunc luctus dapibus nulla. Integer nisi nunc, sollicitudin eget, ullamcorper non, egestas eget, nunc. Vivamus turpis. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos hymenaeos. Vestibulum metus. Aliquam justo. Maecenas eu erat eu lacus suscipit eleifend.

Sed elementum. Curabitur tellus eros, gravida et, rhoncus id, dapibus sed, mauris. Ut feugiat lobortis enim. Aliquam non ligula. Praesent vel nisi. Donec vitae tellus. Quisque vitae erat. Vestibulum mollis turpis at massa. Ut nibh. Fusce ante metus, nonummy sit amet, porta a, rhoncus ac, risus. Etiam commodo auctor lacus. Nullam vitae leo vitae tortor malesuada lacinia. Vestibulum tristique facilisis sapien. Suspendisse potenti. Aenean vitae enim eget orci cursus convallis.

 
Recipe
Extracts
6.0 pounds Liquid Light Malt Extract 70.6% of grist
6.00 pounds Total Extract Weight 70.6% of grist
Grains
1.0 pounds 11.8% of grist
1.0 pounds 11.8% of grist
2.50 pounds Total Grain Weight 29.4% of grist
Miscellaneous Ingredients (Non-Fermentable)
1 tsp. Gypsum @ 45 minutes (Boil)  
1/8 tsp. Super Irish Moss @ 15 minutes (Boil)  
Hops
1.0 ounces 8.2 AAUs
.75 ounces 6.2 AAUs
.25 ounces 2.1 AAUs
2.00 ounces Total Hop Weight 16.4 AAUs
Yeast
White Labs San Francisco Lager — Liquid — 35 ml
Procedure
  • Steep grains in 1.5 gallons of 160 degree water for 30 minutes
  • Sparge with .5 gallon of 168 degree water
  • Bring to boil
  • Add extract
  • Add first round of Northern Brewer hops immediately (bittering)
  • Add the second round of Northern Brewer hops at 45 minutes (flavor)
  • Add the third round of Northern Brewer hops at 57 minutes (aroma)
  • Cool wort to 70 degrees
  • Pitch yeast
Special Procedures

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Morbi erat. Mauris in arcu. Suspendisse potenti. Nunc ultricies eros non ipsum. Aliquam nec quam a tellus accumsan porta. Nullam sodales, odio ut ultrices sollicitudin, urna lectus cursus felis, et varius nisi ante eu ligula. Nulla dignissim eros porta lorem. Mauris accumsan, enim sed placerat dapibus, ante lorem accumsan metus, non nonummy dui elit sed leo. Duis pharetra egestas justo. Curabitur vel turpis et dolor semper aliquam. Nunc luctus dapibus nulla. Integer nisi nunc, sollicitudin eget, ullamcorper non, egestas eget, nunc. Vivamus turpis. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos hymenaeos. Vestibulum metus. Aliquam justo. Maecenas eu erat eu lacus suscipit eleifend.

Sed elementum. Curabitur tellus eros, gravida et, rhoncus id, dapibus sed, mauris. Ut feugiat lobortis enim. Aliquam non ligula. Praesent vel nisi. Donec vitae tellus. Quisque vitae erat. Vestibulum mollis turpis at massa. Ut nibh. Fusce ante metus, nonummy sit amet, porta a, rhoncus ac, risus. Etiam commodo auctor lacus. Nullam vitae leo vitae tortor malesuada lacinia. Vestibulum tristique facilisis sapien. Suspendisse potenti. Aenean vitae enim eget orci cursus convallis.
Fermentation
Primary: 7 days @ 60° F
Secondary: 7 days @ 60° F
Lager: 14 days @ 45° F
Age: 35 days @ 45° F
Tasting Reviews
Print Log Print Recipe Output to Beer XML
Bottle Label
More BrewBlogs
Sample BrewBlog 3 Mar 18, 2007
Sample BrewBlog 2 Mar 06, 2007
Sample BrewBlog 1 Feb 14, 2007
Brew Status
Sample BrewBlog 1 On Tap
Sample BrewBlog 3 Primary
Sample BrewBlog 2 Secondary